Общая площадь виноградников: 600 000 гектаров 600 000 гектарів

Количество произведенного вина в год: 46,6 миллионов гектолитров (2019)

Сорта черного винограда

Aglianico (Альянико) — итальянский сорт черного винограда, выращивается в регионах Южной Италии (регион Кампания и Базиликата). Молодое вино имеет фиолетовый цвет, что со временем меняется на рубиновый, а впоследствии и гранатовый с оранжевыми бликами. Черешня, слива, сладкие пряности и табак — характерный букет вин из Альянико. Хорошая структура, высокий уровень кислотности и танинов придают вину превосходный потенциал для выдержки.

Barbera (Барбера) — автохтонный сорт красного винограда региона Пьемонт (Италия). Вина из Барбера бывают тихими и игристыми. Имею высокую кислотность и мягкие танины, они элегантные и фруктовые.

Brachetto (Бракетто) — ароматный черный сорт винограда, выращивается в регионе Пьемонт (Италия). Вина из Бракетто имеют слабую структуру и низкое содержанием танинов. Малина, земляника и лепестки розы — наиболее часто используемые термины для описания этих вин.

Cabernet Franc (Каберне Фран) — международный сорт черного винограда родом из Жиронды (Франция). Каберне Фран придает своим винам элегантность и структуру. Характерными ароматами являются перец и фрукты.

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) — международный сорт черного винограда родом из Бордо (Франция). Недавние генетические тесты подтверждают, что Каберне Совиньон происходит в результате скрещивания Каберне Франка с белым сортом винограда Совиньон. Вина Каберне Совиньон интенсивного красно-рубинового цвета, фруктовые и с хорошей структурой.

Cannonau (Каннонау) — сорт черного винограда распространен на острове Сардиния. Как известно, Каннонау — тот самый сорт винограда, который выращивается во Франции под названием Гренаш и в Испании с названием Гарнаха. В течение долгих лет считалось, что лоза была завезена на Сардинию из Испании, но истинное место происхождения до сих пор неизвестно. Из этого винограда получаются вина с высоким содержанием алкоголя, низкой кислотностью и интенсивным ароматом (очень спелые красные плоды, слива).

Cesanese (Чезанезе) — черный сорт винограда, автохтонный для региона Лацио (Италия). Вина Чезанезе имеют прозрачный красно-рубиновый цвет, напоминают нежный аромат леса и мелких красных плодов, особенно черника. На нёбе ощутима мягкость вина и великолепная структура.

Chiavennasca (Киавеннаска) — типичный красный сорт винограда для Вальтеллина (Ломбардия, Италия). Этот сорт придает винам интенсивный аромат специй и лесных ягод.

Croatina/Banarda (Кроатина или Банарда) — черный, автохтонный сорт винограда, особенно распространен на территории Олтрепо Павезе (Ломбардия, Италия). Вина, полученные из этого винограда, имеют высокий уровень танинов.

Dolcetto (Дольчетто) — итальянский сорт черного винограда. Этот сорт характеризуется низкой кислотностью, а полученные из него вина имеют превосходный аромат цветов и фруктов (цикламен, черешня, слива), во рту ощутим деликатный танин, свежесть и средняя структура.

Gaglioppo (Гальйоппо) — автохтонный сорт черного винограда региона Калабрия (Италия). Вина Гальйоппо имеют красивый рубиновый цвет с тонким гранатовым оттенком, а их аромат — это сочетание спелых красных фруктов, фиалки и лакрицы. На нёбе чувствуется великолепная структура и мягкий танин.

Greco Nero (Греко Неро) — автохтонный сорт черного винограда Калабрии (Италия). С Греко Неро получают прозрачные, красно-рубинового цвета вина, которые используют для купажирования с другими сортами.

Lacrima di Morro d’Alba (Лакрима Ди Морро д’Алба) — автохтонный сорт черного винограда провинции Марке (Италия). Лакрима Ди Морро является очень требовательной и чувствительной к вредителям лозой, что затрудняет ее культивацию. Вина характеризуются насыщенным красным цветом с фиолетовым оттенком, ярко выраженным цветочным букетом и ароматом мелких красных ягод.

Lagrein (Лагрейн) — автохтонный сорт черного винограда региона Альто Адидже (Италия). Из этого сорта изготавливаются сухие красные вина насыщенного цвета, хорошей структурой и хорошим танином.

Magliocco (Мальйокко) — итальянский сорт черного винограда, культивация которого сосредоточена на территории региона Калабрия. Мальйокко часто используется для купажирования с другими сортами. Благодаря высокой кислотности и сильному танину, Мальйокко является прекрасным для создания тонких вин, пригодных к средней выдержке.

Merlot (Мерло) — технический сорт черного винограда родом из Жиронды (Франция). Относится к международным сортам. Полученные вина имеют насыщенный цвет, мягкие, структурированные и с фруктовым ароматом.

Monica Nera (Моника Нера) . технический сорт черного винограда, культивируется исключительно на острове Сардиния. С Моника Нера получают простые вина, часто виноград оставляют высыхать для изготовления изюмных вин.

Montepulciano (Монтепульчано) — итальянский сорт черного винограда, который широко распространен в центральной Италии, особенно в регионах Абруццо, Марке и Молизе. Вина из Монтепульчано ценят в целом мире из-за их мягкий вкус, насыщенный цвет и нежность танинов.

Negroamaro (Негроамаро) — итальянский технический сорт черного винограда региона Апулия. Из Негроамаро могут производиться сортовые вина, но чаще используется для купажирования с такими сортами как, Мальвазия Неро, Санджовезе и Монтепульчано. Вина Негроамаро характеризуются нотками вишни, сливы, шоколада и кофе.

Nerello Mascalese (Нерелло Маскалезе) — итальянский сорт черного винограда, который растет преимущественно на склонах вулкана Этна. Букет вин из Нерелло Маскалезе очень разнообразен — мелкие черные плоды, почва, черешня в спирту, лакрица, бальзамические, минеральные и нотки легких специй.

Nero d’Avola (Неро д’Авола) — Сицилийский автохтонный сорт черного винограда. Винам из Неро д’Авола присуща высокая кислотность, благодаря которой эти вина пригодны к длинной выдержке. В зависимости от выдержки, ароматы варьируют от цветочных ноток (фиалки) до фруктовых (черная вишня) и пряностей для более выдержанных версий.

Picotendro/Nebbiolo (Пікотендро или Неббиоло) — черный, автохтонный сорт винограда региона Пьемонт (Италия). Из этого сорта изготавливают высококачественные вина Barolo и Barbaresco. Вина из Неббиоло отличаются яркими ароматами черешни, сливы и фиалок, которые со временем приобретают более сложные ароматы, среди которых кожа, трюфель, специи и роза.

Petit Rouge (Пети Руж) — черный, автохтонный сорт винограда Валле д’Аоста (Италия). Этот сорт считается одним из лучших сортов зоны. Вина Petit Rouge имеют интенсивный аромат фиалки, черники и малины.

Pinot Noir (Пино Нуар) — французский сорт черного винограда, относится к международным сортам и считается одним из самых благородных сортов мира. Красные вина получены из Пино Нуар имеют низкое содержание танинов и хорошую кислотность. На нос хорошо ощутимы ароматы красных фруктов и цветов.

Primitivo/Zinfandel (Примитиво или Зинфандель) — черный сорт винограда, культивируется в южных регионах Италии (преимущественно Апулия). Из Примитиво получают вина с насыщенным цветом и отличной структурой, ароматом малины, ежевики, черешни и легких специй.

Refosco (Рефоско) — автохтонный сорт черного винограда региона Фриули-Венеция-Джулия (Италия). Вина из Рефоско имеют высокое содержание танинов и высокую кислотность, требуют старения в древесине для получения превосходных красных вин.

Rossese (Россезе) — черный сорт винограда распространен в регионе Лигурия (Италия), происхождение которого неизвестно. Полученные вина являются хорошего красно-рубинового цвета, имеют великолепную структуру, аромат цветов и пряностей.

Sagrantino (Сагрантино) — сорт черного винограда который культивируется в регионе Умбрия (Италия) еще со Средневековья. Сагрантино — один из самых дубильных сортов в мире и дает вина насыщенного темно-фиолетового цвета. На нос ощутимы ароматы красных плодов, корицы и почвы.

Sangiovese (Санджовезе) — итальянский сорт черного винограда наиболее распространен в регионе Тоскана, а также выращивается начиная с региона Романья и вплоть до самой Кампании. Винам из Санджовезе характерен фруктовый аромат и высокое содержание танинов.

Schiava/Vernasch (Вернаш) — семейство сортов черного винограда, выращиваемых на территории Альто Адидже (Италия). Характерной чертой вин является фруктовый аромат с миндальной ноткой в глубине.

Schioppettino (Скиоппеттино) — древний автохтонный сорт черного винограда региона Фриули-Венеция-Джулия (Италия). Этот сорт еще называют Ribolla Nera (Риболла Нера). Молодые вина из этого сорта являются свежими, с хорошей структурой, мягкими танинами и ароматом лесных фруктов.

Syrah (Сира) — международный сорт черного винограда, экспортированный из Франции. Вина красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком, интенсивным ароматом, нотками мелких ягод и специй, особенно черного перца. Структурированное и свежее.

Teroldego (Теролдего) — итальянский сорт черного винограда, выращивается только в Трентино (Италия). Вина имеют темную окраску, аромат спелой черешни и лесных ягод, которые сочетаются со сладкими пряностями, хорошая структура и кислотность.

Сорта белого винограда

Arneis (Арне) — белый сорт винограда родом с Роеро (Пьемонт, Италия), где и наиболее распространен. Его вина отличаются цветочными ноткам и нежным ароматом которые контрастируют с относительно полным телом и фруктами как груша и абрикос.

Catarratto Bianco (Катарратто Бианко) — сицилийский белый сорт винограда, распространенный в провинции Трапани. Этот сорт винограда характеризуется высокой кислотностью, что влияет на свежесть вин. Вино сухое и соленое с ароматом белых цветов.

Chardonnay (Шардоне) — международный сорт белого винограда, который выращивается во всех винодельческих районах мира. Происходит Шардоне из Франции. Вина из Chardonnay характеризуются деликатным ароматом экзотических фруктов (особенно ананас), элегантным вкусом и гармоничностью.

Falanghina (Фалангина) — белый сорт винограда региона Кампания (Италия). Полученные вина характеризуются легкими цветочными нотками, фруктовыми и минеральными ароматами, свежие на вкус и с хорошей кислотностью.

Fiano (Фиано) — итальянский технический сорт белого винограда, распространенный в регионе Кампания, а также выращивается на острове Сицилия. Обычно из Fiano производят сухие вина, но возможно производство десертных вин из вяленого винограда. Сухие вина имеют хорошую структуру, выраженную кислотность и минеральную составляющую, а вот на нос ощутимы нотки цветов, орехов и белых фруктов.

Friulano (Фриулано) — автохтонный белый сорт винограда региона Фриули-Венеция-Джулия (Италия). Считается, что этот сорт был завезен в Венето и Фриули-Венеции-Джулии из Венгрия, но аналогов этого винограда в этой стране нет. Полученные вина имеют миндальную нотку, они мягкие, с превосходной структурой и хорошим балансом между свежестью, ароматом и алкогольным компонентом.

Grecanico (Греканико) — белый сорт винограда острова Сицилия, греческого происхождения. Греканико распространен в провинции Трапани. Вина имеют великолепную золотистую окраску и свежесть. На нос ощутимы аромат белых фруктов и ароматных трав.

Greco Bianco (Греко Бианко) — белый сорт винограда региона Калабрия (Италия), греческого происхождения. Вино, произведенное из этого типа винограда, является интенсивное с фруктовыми и минеральными ароматами.

Grechetto (Грекетто) — белый сорт винограда, вероятно греческого происхождения, как и все другие виноградные лозы, содержащие «greco» в корне названия. Особенно распространен в регионе Умбрия (Италия). Вина характеризуются хорошей структурой, качественным ароматом, интенсивностью, элегантностью и характерными фруктовыми нотками.

Grillo (Грилло) — сицилийский белый сорт винограда, распространенный на территории Марсала (провинция Трапани). Этот сорт является основой производства крепленого вина Марсала. Характеристикой вин из Грилло является цитрусовый аромат.

Gewürztraminer (Гевюрцтраминер) — международный сорт винограда, происходящий из городка Термено (Трентино-Альто Адидже, Италия). Вина из Gewürztraminer характеризуются мощным ароматным букетом (роза, пряный перец, гвоздика, звездчатый анис, ананас и маракуйя).

Inzolia (Инзолия) — итальянский технический сорт винограда, распространенный на территории острова Сицилия и региона Тоскана. На Сицилии этот тип винограда известен как ингредиент производства крепленого вина Марсала, но в последнее время из него изготавливают великолепные сухие и свежие вина с фруктовыми, цитрусовыми и травянистыми нотками.

Malvasia (Мальвазия) — семейство сортов винограда, распространенных в средиземноморском регионе. Происходит из Древней Греции. Помимо белых, в семейство входит также ранний, красный вариант. Вина, полученные из этого сорта, являются ароматными и с интенсивным сладким вкусом.

Moscato (Мускат) — белый, ароматный сорт винограда, распространенный почти на всей территории Италии. Используется для производства сухих, десертных и сладких игристых вин. Вина, полученные из Moscato, имеют превосходный аромат и свежесть.

Müller-Thurgau (Мюллер-Тургау) — белый сорт винограда происхождением из Гайзенхайм (Германия). Виноград Müller-Thurgau широко распространен в Европе, особенно Германии, Швейцарии и Италии, а также высаживается в развивающихся странах, таких как Новая Зеландия. Вина Müller-Thurgau как правило молодые, характеризуются изысканностью, хорошей структурой и свежестью.

Nuragus (Нурагус) — технический сорт белого винограда, культивируется на острове Сардиния (Италия). Винам характерен соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Нос имеет цветочные и фруктовые нотки, особенно зеленое яблоко и тонкие нюансы цитрусовых. На нёбе достаточно алкогольный, с хорошим балансом свежести и аромата.

Petit Arvine (Пти Арвин) — итальянский сорт винограда швейцарского происхождения, распространенный на территории Валле д’Аоста. Его еще называют «лозой ледников» так как особенностью Petite Arvine есть склонность к выращиванию на высотах и способность без проблем приспособиться к холодному климату. Виноградники выращивают на высоте между 600 и 900 метрами над уровнем моря, а их вина характеризуются минеральностью, соленостью и склонностью к старению.

Pinot Gris (Пино Гри) — технический сорт винограда родом из Бургундии (Франция), распространенный на всех континентах. Несмотря на то, что кожура винограда имеет красную окраску, этот виноград относят к белым сортам. Вина полученные из Pinot Grigio характеризуются фруктовым вкусом и хорошей структурой.

Trebbiano Toscano (Треббиано Тоскано) — итальянский белый сорт винограда, распространенный почти на всей территории Италии. Вина из Trebbiano Toscano как правило сухие и с высокой кислотностью, достаточно анонимные.

Verdicchio (Вердиккио) — итальянский белый сорт винограда, автохтонный для региона Марке. Вина полученные из Verdicchio имеют аромат миндаля и фруктов, выраженную кислотность и хорошую структуру.

Vermentino (Верментино) — полу ароматный сорт белого винограда, распространенный в Лигурии, Тоскане и на острове Сардиния (Италия). Происхождение этого сорта неизвестно, но считается, что Vermentino был завезен из Испании. Вина характеризуются деликатным ароматом и сухие на вкус.